新米が並び始めた2026年9月、全国のスーパーで売られたお米5kgの平均価格は2,926円（9月21〜27日の週）でした。1年前の同じ時期より1,285円、30.5%安い水準です。この記事では、農林水産省が毎週公表するスーパーの販売価格と、当サイトのお米価格ウォッチ・食品の値段で集めている取引価格や8都市の店頭価格から、新米の相場と推移を確かめます。
| 週 | 2026年 | 1年前の同じ時期 | 1年前との差 |
|---|---|---|---|
| 9月7〜13日 | 2,971円 | 4,246円 | −1,275円 |
| 9月14〜20日 | 2,934円 | 4,211円 | −1,277円 |
| 9月21〜27日 | 2,926円 | 4,211円 | −1,285円（−30.5%） |
| うち銘柄米（販売の84%） | 2,948円 | — | −33.1% |
| うちブレンド米など（16%） | 2,805円 | — | — |
農林水産省の集計では、2026年9月7〜13日の週に、スーパーのお米5kgの平均価格が3,000円を下回りました。その後も少しずつ下がり、9月21〜27日の週は2,926円です。産地や品種が決まった「銘柄米」は2,948円、ブレンド米などは2,805円でした。
この数字は、店頭に並ぶ新米（2026年産）と前の年に収穫されたお米（2025年産）を合わせた平均です。新米だけの値段ではありませんが、9月は新米の出回りで販売数量が増えている時期で、新米が並ぶ売り場の相場をつかむ目安になります。生活の言葉に直すと、5kgの袋を月に1つ買う家庭なら、1年前より月1,285円、1年で約1万5千円安く買える計算です。
HTB北海道ニュース「新米シーズン到来！値下がり続くコメ価格…家計への影響どこまで？「コメ余り」に資材高騰で農家からは悲鳴」（2026年9月公開）。新米の時期を迎え、値下がりが続くコメの価格と農家の状況を伝えるニュースです。
スーパーのお米5kgの平均価格は、2025年6月以降、政府備蓄米の流通で一度下がりました。その後、2025年産の新米が出た9月に4,000円台へ戻り、2025年12月29日の週の4,416円が、この期間の最高値です。
2026年に入ると下がり続け、9月21〜27日の週の2,926円は最高値より1,490円、33.7%安い水準です。「暴落」というほど急ではなく、約9か月かけて少しずつ下がってきました。1年前と大きく違うのは新米の時期の動きです。2025年は新米が出た週に前の週より264円上がりましたが、2026年は109円下がりました。
| 項目 | 中身 |
|---|---|
| 作付けと生産量 | 主食用米の作付けは136万3千ヘクタールの見込み。平年並みの作柄なら生産量は733万トンで、国の想定する需要（最大711万トン）を上回る（2026年5月の報道） |
| 作柄 | 農林水産省の作柄概況（2026年8月31日）で、25都道府県が10アールあたりの収量で「前年並み」以上、21府県が「やや下回る」 |
| 概算金 | JA全農にいがたの一般コシヒカリは玄米60kgあたり18,500円。2025年産の当初（30,000円）より38%低い。JA全農あきたのあきたこまちは18,300円 |
| 在庫 | 民間の在庫が例年より大きく膨らみ、需給がゆるんでいると報じられている |
2026年産の新米が安い一番の理由は、お米の量に余裕があることです。作付けの見込みでは、平年並みにとれれば生産量が国の想定する需要を上回ります。作柄も、北海道や新潟など25都道府県で前年並み以上の見込みです。さらに民間の在庫が膨らみ、卸やスーパーがお米を確保しやすくなっています。
その動きは、JAが農家に前払いする概算金にも表れました。新潟県の一般コシヒカリは60kgあたり18,500円で、2025年産の当初より38%低い額です。概算金が下がると、卸の取引価格や店頭の値段も下がりやすくなります。
2025年は反対に、新米の値段が大きく上がりました。当サイトのお米価格ウォッチで農林水産省の相対取引価格（集荷業者と卸売業者の取引価格・玄米60kg）を見ると、2025年は8月の27,179円から9月の36,895円へ+35.7%上がっています。2024年も+40.7%でした。品薄の中で産地の集荷の競争が強まり、新米が高くなった2年でした。
値段の先行きは、天候や在庫、国の備蓄米の扱いで変わるため、当サイトでは予想しません。参考になるのは過去の動きです。相対取引価格の8月から9月の変化は、2021〜2023年は−4.2%〜+11.0%で、2024・2025年のような3割を超える上昇は例外でした。2026年9月の取引価格は、農林水産省が公表したあとにお米価格ウォッチに反映されます。スーパーの値段は毎週の公表で確かめられます。
総務省の小売物価統計で、主要8都市のお米5kg（コシヒカリ以外）の店頭価格を、2025年8月と2026年8月で比べました。8都市のうち7都市で値下がりし、下がり方が最も大きいのは広島（5,231円→3,556円・−32.0%）と福岡（−25.3%）です。東京は4,778円から4,062円（−15.0%）でした。
一方、札幌は4,269円から4,382円へ+2.6%と、8都市で唯一上がっています。2026年8月の値段は、福岡の3,543円から那覇の4,568円まで、1,000円以上の開きがあります。8都市の平均は4,032円で、1年前（4,711円）より約680円安くなりました。
小売物価統計は、決まった条件のお米（国内産・単一の品種・コシヒカリ以外）の値段を、各都市の決まったお店で毎月調べています。ブレンド米やプライベートブランドを含むスーパーの平均とは、対象のお米も時期（8月と9月）も違います。自分の街の値段が全国平均より高いか安いかを見るときは、この8都市の数字が物差しになります。2000年からの推移は食品の値段で見られます。
| 銘柄（産地） | 取引価格（玄米60kg） | 精米5kgの目安 |
|---|---|---|
| コシヒカリ（新潟・魚沼） | 38,179円 | 約3,540円 |
| つや姫（山形） | 38,071円 | 約3,530円 |
| ゆめぴりか（北海道） | 36,156円 | 約3,350円 |
| コシヒカリ（新潟・一般） | 34,526円 | 約3,200円 |
| あきたこまち（秋田） | 33,039円 | 約3,060円 |
| ななつぼし（北海道） | 31,070円 | 約2,880円 |
| 全銘柄の平均 | 31,556円 | 約2,920円 |
銘柄ごとの値段の差は、卸の取引価格で見ると分かります。2026年8月（2025年産）の取引価格は、魚沼産コシヒカリとつや姫が玄米60kgあたり3万8千円台で最も高く、新潟の一般コシヒカリは34,526円でした。精米5kgに直すと、魚沼産コシヒカリは平均より約600円高い計算です。
これは2025年産の取引価格です。2026年産の新米は、新潟の一般コシヒカリの概算金が38%下がったように、産地ごとに値段が下がって始まっています。2026年産の銘柄別の取引価格は、公表されしだいお米価格ウォッチで確かめられます。
値段だけで比べるなら、1kgあたりの値段に直すのが確実です。5kgで2,926円なら1kgあたり約585円です。ただ、まとめ買いすると、食べきるまでに風味が落ちることがあります。夏場や湿気の多い時期は、食べきれる量を買うのがおすすめです。
新米と前年産のお米の値段が逆転している売り場もあります。理由と、どちらを選ぶかの考え方は新米が古米より安いのはなぜ？で取り上げています。お米の値段の長い推移は、お米の取引価格の記事でも見ています。
A. スーパーの平均は1年前より約3割安くなりましたが、2025年12月の最高値から約9か月かけて少しずつ下がった動きで、一気に崩れたわけではありません。8都市の店頭価格で比べると、2026年8月の平均（4,032円）は、高くなる前の2024年8月（2,682円）よりまだ高い水準です。
A. 当サイトでは予想はしません。作柄、民間の在庫、国の備蓄米の扱いなどで変わります。農林水産省の毎週のスーパーの販売価格と、毎月の相対取引価格で、実際の動きを確かめるのが確実です。
A. 農林水産省は、平年と比べた「作況指数」の公表をやめる方針を2025年に示し、2026年産は前年と比べた収量で作柄を示しています。2026年8月31日の作柄概況では、25都道府県が前年並み以上、21府県がやや下回る見込みでした。
A. 早い産地では7〜8月ごろから、全国的には9〜10月に出回ります。産地や天候で変わるので、袋の「産年」の表示で確かめましょう。
取引価格の毎月の動きはお米価格ウォッチ、8都市の店頭価格は食品の値段で確かめられます。
この記事の情報は2026年10月6日時点のものです。主な出典: 農林水産省「スーパーでの販売数量・価格の推移」（2026年10月2日公表）・「米の相対取引価格・数量」・「作柄概況」、総務省統計局「小売物価統計調査」、共同通信・秋田魁新報・時事通信の報道。お米の価格の予想や、特定の商品の購入をすすめるものではありません。